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和歌山県有田郡のお客様から頂いたものです、
カフェオレ大福？　　なにそれ？

なんと頂いたときはカチカチに凍っていて夏場だと２～３時間
冬場だと５時間ぐらいで食べごろの柔らかさになるという。
ナイスな発想でお土産にピッタリ。

さっそくその夕方頂いてみました、写真のように薄い餅皮の中に
アンコなのですが、甘さに隠れてカフェオレの味が確かに有る、
またその中に生クリームが現れました！

「こらはもう！大福のプリマドンナやぁ～」っと訳の分からん事
言ってしまいましたが・・・

作り手の何回もの試作、苦労が思い浮かばれた一品でした。
　　和歌山県有田郡金屋町に在る川合昭盛堂
「カフェオレ大福」

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